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Mozzarelle, “fichi bianchi del Cilento” e salumi senza tracciabilità: multe e sequestro nel Salernitano Provincia Provincia e Regione 

Mozzarelle, “fichi bianchi del Cilento” e salumi senza tracciabilità: multe e sequestro nel Salernitano

I Carabinieri del Reparto Tutela Agroalimentare (R.A.C.) di Salerno hanno eseguito numerosi controlli presso aziende agricole, caseifici, ristoranti, pizzerie, pasticcerie, salumifici, liquorifici e frantoi. In provincia di Salerno, presso una azienda agricola, una pizzeria e un ristorante, sono stati rispettivamente sequestrati, 150 Kg di fichi secchi, atti a divenire “Fico bianco del Cilento DOP”, 10 Kg di mozzarella di latte vaccino e 15 Kg di salumi, poiché tutti privi di rintracciabilità; sequestri ed elevate le previste sanzioni amministrative. Il servizio ha interessato molte province italiane.

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