Pesca e acquacoltura, la Campania protagonista al Seafood di Barcellona
Le eccellenze ittiche della Campania sbarcano a Barcellona in occasione del Seafood Expo Global, in programma dal 21 al 23 aprile, la fiera leader mondiale dedicata al settore ittico. All’interno dello stand istituzionale, allestito nella collettiva del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, la Regione Campania mette in mostra il meglio del suo patrimonio marino, rappresentato da una delegazione di aziende che coprono l’intera filiera: dalla pesca professionale all’acquacoltura, fino alla trasformazione di alta qualità.
Il palcoscenico internazionale di Barcellona sarà l’occasione per accendere i riflettori su prodotti iconici che definiscono l’identità gastronomica regionale: la colatura di Alici di Cetara DOP, simbolo di una sapienza artigianale millenaria; il pregiato tonno rosso, fiore all’occhiello della flotta campana; e le cozze campane, espressione di un’acquacoltura sostenibile e di altissima qualità organolettica.
Il programma della fiera prevede un fitto calendario di eventi volti a far conoscere il valore delle produzioni regionali. Momenti di storytelling si alterneranno a convegni tematici e sessioni di show cooking, durante i quali chef ed esperti racconteranno il legame indissolubile tra la risorsa mare, il territorio e il benessere alimentare.
L’assessora alla Pesca e all’Acquacoltura della Regione Campania, Fiorella Zabatta, sarà presente all’evento per sostenere direttamente le imprese del settore e promuovere le politiche regionali di valorizzazione.
“La Campania arriva a Barcellona con la consapevolezza di avere un patrimonio ittico unico al mondo per varietà e qualità“, ha dichiarato l’assessora Fiorella Zabatta. “Portiamo in vetrina non solo i nostri prodotti d’eccellenza, come la Colatura di Alici DOP, il tonno rosso e le nostre cozze, ma l’intero sistema produttivo campano che sta investendo con forza su tracciabilità e innovazione. Essere qui significa dare voce ai nostri pescatori, ai nostri acquacoltori e alle imprese di trasformazione che rappresentano un pilastro fondamentale dell’economia regionale“
“Attraverso lo storytelling e i momenti di approfondimento tematico,” prosegue l’assessora, “vogliamo illustrare ai mercati internazionali che dietro ogni prodotto campano c’è una storia di sostenibilità e di rispetto per l’ecosistema marino. La nostra missione è valorizzare il lavoro di chi ogni giorno opera in mare, garantendo che le eccellenze della Campania continuino a essere riconosciute e apprezzate nelle tavole di tutto il mondo. Il Seafood di Barcellona è il luogo ideale per consolidare questo posizionamento strategico“.
Durante i giorni della fiera, lo stand della Campania diventerà un hub dinamico di incontri B2B e workshop, confermando che il ruolo centrale della Regione è agire come partner strategico per il comparto. L’obiettivo istituzionale è accompagnare costantemente le aziende ittiche campane nei processi di sviluppo e crescita, fornendo gli strumenti necessari per rafforzare la loro competitività sui mercati internazionali e potenziare la loro resilienza di fronte alle sfide globali del settore.
