Dolci avariati nella sua attività, a processo per frode in commercio

Prodotti avariati e in pessime condizioni in una pasticceria: con le accuse di frode in commercio e violazione delle norme sulla corretta conservazione degli alimenti sarà processato S.F., originario di Pagani e residente a Nocera Inferiore, sorpreso da un controllo dei carabinieri del nucleo antisofisticazione di Salerno, intervenuti all’interno del suo esercizio commerciale. L’attività svolgeva produzione e rivendita di cornetti e dolciumi vari. In particolare, dagli elementi raccolti durante l’ispezione, gli uomini del reparto speciale dell’arma avevano trovato, all’epoca dell’ispezione, circa seicento chili di prodotti in cattivo stato di conservazione, con sudiciume presente e presenza di corpi estranei, di cui alcuni risultati scaduti di validità e del tutto privi di elementi necessari alla rintracciabilità e tracciabilità degli alimenti adoperati per la fabbricazione.

fonte Il Mattino