La mozzarella di bufala campana Dop è il souvenir preferito dai turisti che hanno trascorso le vacanze in Campania. Che siano bocconcini, una treccia o...
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Le frontiere della camorra 4.0, nella provincia a sud di Salerno, passano per riciclaggio e frodi alimentari. E la filiera casearia può diventare il nuovo...
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Mozzarella Dop taroccata: scatta il sequestro. I reparti carabinieri per la tutela agroalimentare di Parma e Salerno, nell’ambito dei controlli finalizzati al contrasto delle irregolarità diffuse nel...
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Il successo della mozzarella di bufala detta ‘Zizzona di Battipaglia’, ottenuto sul piano nazionale dopo la consacrazione del grande schermo (Benvenuti al Sud), sarà celebrato...
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La Campania va alla guerra della mozzarella contro Puglia e governo. La bagarre è sorta in riferimento alla proposta di riconoscimento della denominazione di origine...
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