Mburnata 2026 a Novi Velia: tre giorni di sapori cilentani
La Mburnata 2026 torna a Novi Velia dal 6 all’8 novembre, con tre giornate dedicate alla gastronomia tradizionale, alla musica popolare e alle attività per bambini. La manifestazione si svolgerà in Piazza Cafasso, nel comune cilentano in provincia di Salerno.
L’iniziativa è organizzata dall’associazione Modalità ON e propone un’esperienza che mette al centro uno degli elementi più rappresentativi della cucina contadina: il forno a legna.
Pizza cilentana, castagne, polenta e altre specialità locali saranno protagoniste di un appuntamento pensato per valorizzare i sapori e le tradizioni del territorio.
Mburnata 2026: il programma dal 6 all’8 novembre
La manifestazione si articolerà in tre appuntamenti gastronomici.
Venerdì 6 e sabato 7 novembre sono previste due serate dedicate alla cena, mentre domenica 8 novembre la festa proseguirà con il pranzo.
Il programma annunciato comprende anche musica cilentana dal vivo e giochi per i bambini.
L’iniziativa vuole offrire un’occasione di incontro tra generazioni, attraverso attività che richiamano le tradizioni delle comunità dell’entroterra.
Il forno a legna protagonista della festa
Il simbolo della manifestazione sarà il forno a legna, attorno al quale ruoterà l’offerta gastronomica.
Tra le preparazioni annunciate figurano la pizza cilentana, le castagne cotte al forno, la polenta e il tradizionale piatto di foglie e patate.
La cucina diventerà così uno strumento per raccontare il rapporto tra territorio, prodotti agricoli e cultura popolare.
La Mburnata 2026 intende recuperare proprio questa dimensione conviviale, nella quale la preparazione del cibo rappresenta anche un momento di condivisione.
Musica cilentana e giochi per bambini
Accanto agli appuntamenti gastronomici, l’associazione Modalità ON ha annunciato momenti musicali e attività dedicate ai più piccoli.
La presenza della musica tradizionale contribuirà a caratterizzare le serate, mentre i giochi offriranno occasioni di intrattenimento per le famiglie.
Non sono stati ancora specificati nella comunicazione consultata gli orari delle singole esibizioni o il programma dettagliato delle attività per bambini.
Pranzo della domenica e prenotazioni
La giornata conclusiva di domenica 8 novembre sarà dedicata al pranzo.
Gli organizzatori segnalano che la prenotazione è gradita, indicando il numero 333 7055518 per informazioni e adesioni.
Non sono stati comunicati nella scheda ufficiale gli orari precisi di apertura, i prezzi delle consumazioni o eventuali costi di accesso.
Dal 6 all’8 novembre, Piazza Cafasso ospiterà quindi tre giornate dedicate ai sapori del Cilento, con la gastronomia tradizionale come principale elemento di richiamo.
