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Capaccio, Ventieri trionfa a “Maestro Panetton”. Sul podio anche Daniele Milo di Salerno Attualità Provincia e Regione Turismo ed Eventi 

Capaccio, Ventieri trionfa a “Maestro Panetton”. Sul podio anche Daniele Milo di Salerno

Il concorso Maestro Panettone, giunto all’ottava edizione, ha visto vincere per il Miglior Panettone Artigianale Tradizionale dell’edizione 2024 Antonio Ventieri della Torteria di Antonio Ventieri di Capaccio-Paestum, per il Miglior Panettone Artigianale al Cioccolato Gianluca Cecere di Visionary Dessert di Napoli e per il Miglior Pandoro Artigianale Enzo Martuccio della Pasticceria Enzo Martuccio di Colle Sannita (Benevento). Saliti sul podio anche Daniele Milo di Le Sfoglie d’Oro di Salerno e Luigi Vetrella di Visioni Bistrot di Caserta, rispettivamente secondo e terzo classificato con i loro panettoni tradizionali. A definire la classifica e stabilire i vincitori la commissione tecnica, che ha degustato alla cieca i 33 lievitati arrivati in finale (16 panettoni tradizionali, 12 creativi al cioccolato e 5 pandori). “Miglior panettone tradizionale d’Italia, che gioia immensa -ha scritto sui suoi profili social Antonio Ventieri – Ci tenevo tantissimo e finalmente abbiamo ottenuto questo prestigiosissimo risultato.

Mastro Panettone, dove si riuniscono maestri pasticceri provenienti da tutta Italia, è uno dei migliori concorsi nazionali e solamente partecipando si capisce il livello di competizione. Grazie a chi con me ha creduto che tutto ciò potesse accadere”.

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