Dichiarata patrimonio UNESCO nel 2010, la dieta mediterranea è, insieme allo stile di vita slow e genuino degli antichi borghi al cuore della regione, il...
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Al Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione 2018 di Cernobbio, presente il Commissario Europeo alla Salute Vytenis Andriukaitis, è stata illustrata la petizione europea “Eat original!...
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“Talvolta anche i cibi più sani possono rivelarsi dannosi, per esempio se cotti nel modo sbagliato. Nemiche giurate le alte temperature, che possono sprigionare sostanze...
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