Dal mare alla Colatura, il ciclo sostenibile delle Alici di Cetara
Le alici di Cetara, la loro tracciabilità, le diverse tipologie di pesca e la Colatura sono al centro del progetto C.Ali.Ce, acronimo di Colatura di...
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Tag: alici
Colatura di alici di Cetara, la gazzetta Ufficiale della Ue pubblica la registrazione della Dop
Pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale dell’Ue la domanda di registrazione della DOP Denominazione di Origine Protetta per la colatura di alici di Cetara. La pubblicazione conferisce...
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coronavirus: in difficoltà anche i pescatori di alici della costiera amalfitana
L’emergenza da coronavirus ha messo in ginocchio tantissimi settori lavorativi, non da meno è stato anche quello della pesca. Di recente hanno fatto anche un...
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