Salerno, soffocata da un boccone di mozzarella: muore una 52enne
Tragedia nel pomeriggio a Salerno, in via Trento. Una donna di 52 anni è deceduta per soffocamento: stando ad una prima ricostruzione, pare che ad...
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Tag: mozzarella
“NON E’ UNA BUFALA”, MOZZARELLA PRIMA TRA PRODOTTI PIU’ ‘TAROCCATI’, CON ITALIAN SOUNDING PERDITE PER 100 MILIARDI L’ANNO
“Bisogna reagire immediatamente e in tutte le sedi necessarie” questo il consiglio degli esperti legali in Intellectual Property per arginare un fenomeno, quello dell’italian sounding,...
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Battipaglia perde Vincenzo Citro, il padre della mozzarella di bufala
Battipaglia perde un pezzo della sua storia. Il Cavaliere Vincenzo Citro, il padre della mozzarella di bufala della piana del Sele è venuto a mancare...
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Vendevano falsa mozzarella DOP della Campania al Nord: caseifici nei guai
Falsa mozzarella di bufala campana DOP venduta in caseifici e rivendite del Nord Italia. Prosegue, su tutto il territorio nazionale, l’attività di controllo dei Reparti...
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Lavorazione della mozzarella: studenti “Virtuoso” ospiti del caseificio biologico Unica
Un gruppo studenti dell’istituto alberghiero “Virtuoso” di Salerno sono stati ospiti del Caseificio biologico Unica di Capezzano nell’ambito del progetto, finanziato con fondi Pon, “Essere...
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A Battipaglia inaugurato il Museo della Mozzarella
Inaugurato ieri il “Museo della mozzarella” presso l’azienda La Morella Masseria di Battipaglia. Organizzatori dell’evento i fratelli Maurizio e Renato Di Filippo i quali, mediante...
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A BATTIPAGLIA IL MUSEO DELLA BUFALA E DELLA MOZZARELLA: Il PRIMO DEL SUD ITALIA
Un percorso nella storia e nei profumi della nostra terra. Il taglio del nastro il prossimo 5 giugno alle ore 10 presso la Masseria “La...
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Mozzarella e limoncello tra i souvenir preferiti dai turisti
La mozzarella di bufala campana Dop è il souvenir preferito dai turisti che hanno trascorso le vacanze in Campania. Che siano bocconcini, una treccia o...
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Mozzarella-connection, indaga l’Antimafia nel Salernitano
Le frontiere della camorra 4.0, nella provincia a sud di Salerno, passano per riciclaggio e frodi alimentari. E la filiera casearia può diventare il nuovo...
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Mozzarella Dop taroccata: scatta il sequestro
Mozzarella Dop taroccata: scatta il sequestro. I reparti carabinieri per la tutela agroalimentare di Parma e Salerno, nell’ambito dei controlli finalizzati al contrasto delle irregolarità diffuse nel...
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