Controlli dei Nas, sospesi laboratori di pasticceria e irregolarità in strutture per anziani

Controlli dei NAS nelle province di Salerno, Avellino e Benevento: sequestrati 12 quintali di alimenti irregolari e ispezionate strutture ricettive per anziani In vista delle festività pasquali, i Carabinieri del NAS di Salerno hanno intensificato i controlli a tutela
della salute pubblica nelle province di Salerno, Avellino e Benevento. Le ispezioni hanno avuto come obiettivo principale la sicurezza alimentare dei prodotti tipici pasquali e la verifica delle condizioni delle strutture socio-assistenziali per anziani.
Provincia di Salerno. Nel territorio dell’Agro Nocerino Sarnese, della Piana del Sele e nel capoluogo, i militari hanno
riscontrato diverse irregolarità. Due laboratori di pasticceria sono stati sospesi in collaborazione con
la competente ASL per gravi carenze igienico-sanitarie, tra cui incrostazioni di materiale organico sulle attrezzature e presenza diffusa di sporco. Sequestrati circa 175 kg di prodotti dolciari privi di tracciabilità. Ulteriori controlli hanno portato a prescrizioni in altre due attività per lievi difformità igieniche. Ispezionate anche diverse strutture per anziani: in un caso è stato rilevato il superamento del numero massimo di ospiti autorizzati, mentre in altre sono emerse criticità strutturali come muffa, intonaci deteriorati e campanelli di emergenza non conformi, oltre alla mancanza di adeguate dotazioni per la disabilità nei servizi igienici.